Kota Cirebon, korankabarnusantara.co.id – IPB University bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Kota Cirebon mengadakan pelatihan budidaya udang Vannamei di kolam bundar pada Kamis (19/9/2024). Acara tersebut diselenggarakan di Aula Graha Bahari, kantor DKPPP Kota Cirebon, Jalan Raya Kalijaga Pegambiran.
Pelatihan ini dibuka oleh Kepala DKPPP Kota Cirebon, Hj. Elmi Masruroh, SP., M.Si., yang berharap kegiatan tersebut dapat memberikan manfaat serta memperluas wawasan para peserta. Dalam sambutannya, Elmi menyampaikan bahwa sistem budidaya udang di kolam bundar memungkinkan pengelolaan yang lebih efisien, pemantauan kualitas air yang lebih baik, dan hasil produksi yang lebih optimal.
Dr. A. Faroby Falatehan, SP ME., mewakili IPB University, menjelaskan bahwa program Dosen Pulang Kampung merupakan bentuk pengabdian akademisi untuk langsung berkontribusi pada pembangunan daerah. “Kegiatan pelatihan ini bukan yang pertama kali kami adakan di Cirebon. Sebelumnya, kami juga menggelar pelatihan pembuatan aquascape,” ujarnya.
Peserta pelatihan yang hadir berasal dari berbagai daerah, tidak hanya dari Kota Cirebon. Karena tingginya antusiasme, pelatihan dibagi menjadi dua format, yakni offline dan online. “Pendaftaran dilakukan secara online, dan karena peserta membludak, pelatihan dilakukan dalam dua metode,” jelas Donny, selaku panitia kegiatan.
Materi yang diberikan pada pelatihan meliputi:
- Sistem Bioflok dalam budidaya udang Vannamei air tawar oleh Dr. Apriana Vinasyiam, S.Pi., M.Si.
- Budidaya Udang Vannamei oleh Dr. Ir. Irzal Effendi, M.Si.
- Pemasaran Komoditas Udang oleh Prof. Dr. Ir. Yusman Syaukat, M.Ec.
Yudi Lukman Hakim, S.Pt., Kepala Bidang Kelautan dan Perikanan DKPPP Kota Cirebon, mengatakan bahwa peserta yang ikut pelatihan adalah mereka yang serius ingin mempelajari budidaya udang. “Kami akan melakukan pendampingan melalui grup WhatsApp untuk evaluasi dan bertukar informasi,” tutup Yudi.
(Fjr)